Bueno a mi manera porque es suave... como para comerlo estos dias de calor...
hervis un peceto
los dejas enfriar en el agua ....de esta manera no se oscurece
lo cortas fin finito
por otro lado hacemos la salsa
Mayonesa .... una lata de atún
el jugo de dos limones
pimienta y procesas......
Rodajitas de peceto y salsa....
a mi me gusta con alcaparras o aceitunas negras
y decore con un pancito con forma de trencita.
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