Tarta choclina...........

Masa…
150 grs. de harina integral
150 grs. de harina de salvado
1 pocillo de aceite
Sal
Pimienta
Hacemos una masa y dejamos descansar cuatro horas para poder estirarla bien finita y poder forrar el molde.
Rellerno…..
Corta re finita tres cebollas de verdeo y un pimiento colorado, rehogarlos y mezclarlos con una lata de choclo desgranado, pimienta y sal.
Batir 5 huevos con mucho queso de rallar
Preparación:
Estirar bien la masa y forrar la tartera
Poner pedacitos de muzzarella, poner la preparación con el choclo, trocitos de roquefort, y tirar por arriba el batido de los huevos…. Llevar a horno….dejar enfriar, dejarlo lejos de la mesada porque la primer porción se la comió el perro después de sacarle la foto cuando me aleje... jajá jajá…