Pancitos integrales

Con la misma receta de los grisines....

pero cortándolos

en círculos de unos dos cms

de espesor,

los dejámos reposar una hora más.....

para luego hornearlos en

horno moderado más o menos

20 minutos.

Grisines

Ingredientes:

250 grs. de harina 0000

250 grs. de harina integral

25 grs de levadura

25 grs de manteca derretida

sal, pimienta, agua

Disolvemos la levadura en agua tibia con un poquito de azúcar

ponemos en un bol las harinas, los ingredientes, unimos todo

metiendo la mano sin miedo, con placer....después dejar levar...

una hora...nos tomamos un té, relajadas cuando paso el tiempo

vamos tomando pequeñas porciones de masa

estiramos palitos....

siempre con tranquilidad.... los distribuimos en un molde aceitado..

y al horno no mucho tiempo... según la temperatura del de ustedes,

es lo que tarda......... y a comer.......

Mi cocina

Aquí encontrarás mis recetas, la comida que preparo casi a diario.... o que comparto con mis amigos.... de los cuales también pondré fotos....si me dejan....

Con alegría, humor y amor. Así se debe cocinar, para que todo salga bien....

También pueden darme sus recetas.... las publicaré......