La receta es de mi amigo Pablo.....
Los brownies me gustan con frutillas
y crema ...
o tibios con helado.....
Ingredientes
Azúcar 200 grs, chocolate 150 grs. harina leudante 120 grs.,
huevos 2, manteca 120 grs. nueces 150 grs.
Pique las nueces, en un bol derrita el chocolate con la manteca,
y deje entibiar. Incopore el azùcar, los huevos, la harina, y las
nueces picadas.
Verta dentro de un molde enmantecado rectangular,
previamente enmantecado, cocine a horno caliente
durante 10 a 15 minutos, baje la temperatura del horno y
cocine hasta que la superficie se crocante.
Teoría: corte aún tibio, en cuadrados de 3 a 4 cms
para que no se deshagan...
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