Empanada gallega

Ingredientes

Harina: 500 g

Huevos: 4

Levadura: 25 g

Manteca pomada: 150 g

Aceite de oliva: Cantidad necesaria

Sal

Azúcar: 2 cditas.
Relleno
Tomate concassé: 4

Cebollas: 2

Sal y Pimienta : A gusto

Pimentón: 1 cdita.

Atún: 2 Latas