tag:blogger.com,1999:blog-44783703228257684722012-02-16T02:50:11.748-08:00Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.comBlogger471100tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-46202808670633221032009-05-30T13:55:00.000-07:002009-05-30T14:06:34.944-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGebul406I/AAAAAAAAAjw/FSuMZVtpves/s1600-h/DSC02795.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341724832238719906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGebul406I/AAAAAAAAAjw/FSuMZVtpves/s320/DSC02795.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGd68RJNjI/AAAAAAAAAjo/XMoL58PAVQw/s1600-h/DSC02792.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341724268974126642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGd68RJNjI/AAAAAAAAAjo/XMoL58PAVQw/s320/DSC02792.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGdjvhkpvI/AAAAAAAAAjg/BONA1a3f4Uc/s1600-h/DSC02791.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341723870416381682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SiGdjvhkpvI/AAAAAAAAAjg/BONA1a3f4Uc/s320/DSC02791.JPG" border="0" /></a> Prepara papas fritas, cortadas no muy largas<br />Pone la clara del huevo en un sartén, y pone las papas para que se peguen cuando esta doradita, hace un huequito en el centro y pone la yema… y listo a comer<br /><br /><br /><div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-4620280867063322103?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-60879525249162058982009-05-23T13:57:00.001-07:002009-05-23T14:06:26.408-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhlBzipHMI/AAAAAAAAAi4/KiQn0wptN_Q/s1600-h/DSC02763.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339128439937506498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhlBzipHMI/AAAAAAAAAi4/KiQn0wptN_Q/s320/DSC02763.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhkiHZ0LkI/AAAAAAAAAiw/CCN7DqnxmX4/s1600-h/DSC02765.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339127895513378370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhkiHZ0LkI/AAAAAAAAAiw/CCN7DqnxmX4/s320/DSC02765.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhkHbl18BI/AAAAAAAAAio/Z5Uo_aGReyg/s1600-h/DSC02760.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339127437076066322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhkHbl18BI/AAAAAAAAAio/Z5Uo_aGReyg/s320/DSC02760.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Shhjrwvc9mI/AAAAAAAAAig/I2IU4sJvjwE/s1600-h/DSC02758.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339126961717180002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Shhjrwvc9mI/AAAAAAAAAig/I2IU4sJvjwE/s320/DSC02758.JPG" border="0" /></a><br />500 grs. De harina integral super fina<br />500 de harina 0000<br />Media taza de azucar negra<br />Media taza de miel<br />50 gr. Levadura<br />Agua cantidad necesaria<br />Preparar el bollo<br />Dividirlo en dos…. Y agregar semillas de lino.. y de girasol<br />Tostadas previamente en el horno….<br />Pintar el pan con miel muy diluida y<br />Cocinar en horno suave….<br />El dulce de membrillo que se ve en la foto<br />Lo compre en la feria de las naciones<br />Artesanal<br />Pero como la mayoria de ustedes son tan fashion<br />Y van al campo.. y todo eso….Seguramente lo conseguiran<br /><br /><br /><div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-6087952524916205898?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-8646186953654473572009-05-23T13:55:00.000-07:002009-05-23T13:57:33.507-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhjF5FCwYI/AAAAAAAAAiY/ufAtw1cIVUw/s1600-h/DSC02755.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339126311120191874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShhjF5FCwYI/AAAAAAAAAiY/ufAtw1cIVUw/s320/DSC02755.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-864618695365447357?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-42930862129613398132009-05-17T07:41:00.001-07:002009-05-17T07:42:43.317-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShAiMs4oXzI/AAAAAAAAAiI/bBHuHhmU7zc/s1600-h/DSC02734.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336803160036499250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 176px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShAiMs4oXzI/AAAAAAAAAiI/bBHuHhmU7zc/s320/DSC02734.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-4293086212961339813?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-79259338029051150902009-05-17T07:31:00.000-07:002009-05-17T07:40:56.160-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShAh7VM01mI/AAAAAAAAAiA/ZW5kCAjKJwY/s1600-h/DSC02668.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336802861620975202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ShAh7VM01mI/AAAAAAAAAiA/ZW5kCAjKJwY/s320/DSC02668.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-7925933802905115090?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-41139908212734915402009-04-05T10:27:00.000-07:002009-06-06T09:58:20.767-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Sdjq5iz5KDI/AAAAAAAAAfc/Y9YeNr2hzj8/s1600-h/DSC02354.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321261234056144946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Sdjq5iz5KDI/AAAAAAAAAfc/Y9YeNr2hzj8/s320/DSC02354.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SdjqgrT3bcI/AAAAAAAAAfU/r9SRntieK7s/s1600-h/DSC02352.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321260806841003458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SdjqgrT3bcI/AAAAAAAAAfU/r9SRntieK7s/s320/DSC02352.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>precisamos una colita de cuadril</div><div>le hacemos un buen tajo.......y la rellenamos con:</div><div>perejil picado</div><div>ajo picado</div><div>zanahoria rallada</div><div>queso de rallar</div><div>oregano</div><div>un huevo mezclar </div><div>cerrar con palillos....</div><div>Poner en un sarten aceite y sellar</div><div>hacer una salsa tipo de tomate</div><div>cebollita, aji, oregano, un poquito de pimenton dulce,</div><div>1 cucharita de azucar,</div><div>agregar 1 pocillo de vino blanco</div><div>y agregar la colita... cocinar hasta que este bien tierna...</div><div></div><div></div><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-4113990821273491540?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-53544623575023833092009-03-28T09:45:00.000-07:002009-03-28T09:53:13.610-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Sc5UqZyaX-I/AAAAAAAAAfM/MQglI5NVfAY/s1600-h/DSC02335.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318281297424703458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/Sc5UqZyaX-I/AAAAAAAAAfM/MQglI5NVfAY/s320/DSC02335.JPG" border="0" /></a><br /><div>Ingredientes</div><br /><p> </p><p>250 grs . de harina leudante</p><p>200 grs. de manteca </p><p>150 grs de azucar</p><p>6 huevos...las yemas batidas a nieve</p><p>en una tazita de crema de leche disolver 2 cucharas de cafe y 2 de cocoa</p><p>1 vaso de oporto</p><p>avellanas, nueces y higos</p><p>Mezclar la manteca con el azucar, agregarle las yemas,</p><p>luego la leche, el cafe y la cocoa, el oporto</p><p>mezclar bien</p><p>incorporar las nueces, las almendras y los higos y las claras</p><p>batidas a nieve... despacio y hornear</p><p> Yo, particularmente separe en dos</p><p>a una le puse las almendras y las nueces</p><p>y a la segunda los higos...</p><p> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5354462357502383309?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-19790090243064125842009-03-22T15:54:00.000-07:002009-03-22T15:58:38.642-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScbCfhu2D_I/AAAAAAAAAeI/H1IN9TzPJKI/s1600-h/DSC02289.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316150257044033522" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScbCfhu2D_I/AAAAAAAAAeI/H1IN9TzPJKI/s320/DSC02289.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-1979009024306412584?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-83312677030930069292009-03-21T13:20:00.000-07:002009-03-21T13:23:18.170-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVMfBtIH7I/AAAAAAAAAeA/oBx2eF68afM/s1600-h/DSC02268.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315739031098105778" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVMfBtIH7I/AAAAAAAAAeA/oBx2eF68afM/s320/DSC02268.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8331267703093006929?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-7799784934253867792009-03-21T13:08:00.000-07:002009-03-21T13:13:59.039-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVKXfVnGEI/AAAAAAAAAd4/vlod9rC-M7k/s1600-h/DSC02286.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315736702590326850" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVKXfVnGEI/AAAAAAAAAd4/vlod9rC-M7k/s320/DSC02286.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVJxxoYG0I/AAAAAAAAAdw/Cs8649HU_Js/s1600-h/DSC02283.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315736054665845570" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVJxxoYG0I/AAAAAAAAAdw/Cs8649HU_Js/s320/DSC02283.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Hice la masa y las rellene....</div><br /><br /><div>jajajajja no tengo ganas de escribir la receta...</div><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-779978493425386779?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-8373640430478625982009-03-21T12:47:00.001-07:002009-03-21T12:55:31.147-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVFsg2wLuI/AAAAAAAAAdo/4ntRcuHs5wo/s1600-h/DSC02275.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315731566216883938" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 119px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVFsg2wLuI/AAAAAAAAAdo/4ntRcuHs5wo/s320/DSC02275.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVFbBMCmWI/AAAAAAAAAdg/ACNdrGZGYhg/s1600-h/DSC02272.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315731265658460514" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 218px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVFbBMCmWI/AAAAAAAAAdg/ACNdrGZGYhg/s320/DSC02272.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVE6B5h0PI/AAAAAAAAAdY/P2wj7-4Vny0/s1600-h/DSC02269.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315730698913566962" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVE6B5h0PI/AAAAAAAAAdY/P2wj7-4Vny0/s320/DSC02269.JPG" border="0" /></a><br /></div><br /><br /><div align="center"><br /><br /><br /></div><br /><br /><div align="center"></div><br /><br /><div align="center"></div><br /><br /><div align="center"></div><br /><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">Ingredientes</div><div align="center">Harina: 500 g</div><div align="center">Huevos: 4 </div><div align="center">Levadura: 25 g</div><div align="center">Manteca pomada: 150 g</div><div align="center">Aceite de oliva: Cantidad necesaria</div><div align="center">Sal </div><div align="center">Azúcar: 2 cditas.<br />Relleno<br />Tomate concassé: 4 </div><div align="center">Cebollas: 2</div><div align="center">Sal y Pimienta : A gusto</div><div align="center">Pimentón: 1 cdita.</div><div align="center">Atún: 2 Latas</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-837364043047862598?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-53777706459624877882009-03-21T12:40:00.000-07:002009-03-21T12:47:33.086-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVEMJCkr8I/AAAAAAAAAdQ/qyLfa4039lA/s1600-h/DSC02279.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315729910556569538" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVEMJCkr8I/AAAAAAAAAdQ/qyLfa4039lA/s320/DSC02279.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVDzvC9hiI/AAAAAAAAAdI/XF7Fixl7DXo/s1600-h/DSC02281.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315729491262015010" style="WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVDzvC9hiI/AAAAAAAAAdI/XF7Fixl7DXo/s320/DSC02281.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVDWZ48vwI/AAAAAAAAAdA/NFJLMWIpIY8/s1600-h/DSC02280.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315728987366670082" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/ScVDWZ48vwI/AAAAAAAAAdA/NFJLMWIpIY8/s320/DSC02280.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div>Con la misma receta de los cuernitos.... hacemos los biscochitos</div><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><br /><p>y los espolvoreas con sal gruesa</p><br /><br /><p></p></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5377770645962487788?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-1691200155768601002009-03-14T15:25:00.000-07:002009-03-14T15:34:51.627-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SbwwB1SVf7I/AAAAAAAAAc4/Ad42xixikjY/s1600-h/DSC00941.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313174468432330674" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SbwwB1SVf7I/AAAAAAAAAc4/Ad42xixikjY/s320/DSC00941.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SbwvYNnwLcI/AAAAAAAAAcw/3ivZ2hj41vo/s1600-h/DSC02199.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313173753410104770" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SbwvYNnwLcI/AAAAAAAAAcw/3ivZ2hj41vo/s320/DSC02199.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313173436302069554" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 261px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SbwvFwTTjzI/AAAAAAAAAco/Uei9foOmhdE/s320/DSC02196.JPG" border="0" /><br /><br /><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes: 300 grs. de harina integral bien fina</div><br /><div>dejarla hidratar una hora en agua</div><br /><div>150 grs. de harina 0000</div><br /><div>20 grs de levadura</div><div>sal</div><div>30 grs de grasa</div><div>aceite de oliva </div><div>y sesamo</div><div> </div><div>Poner en un bol todos los ingredientes amasar</div><div>dejar descansar 1 hora</div><div>amasar bien bien finitas.. poner en una placa...</div><div>espolvorear muy poquito con sal fina</div><div>y sesamo...</div><div>y hornear de un lado y de otro</div><div>y a comerlas.........</div><div>la del ojo celeste dice que no se para hasta terminarlas....</div><div> </div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-169120015576860100?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-64303173018943062342009-01-24T15:56:00.000-08:002009-01-24T16:01:17.827-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXurqrdmmEI/AAAAAAAAAbY/S0mHC1NAsU0/s1600-h/DSC01946.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5295014536613894210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXurqrdmmEI/AAAAAAAAAbY/S0mHC1NAsU0/s320/DSC01946.JPG" border="0" /></a><br /><div>Re facil.....</div><br /><div>batir 2 huevos.....</div><br /><div>sal y pimienta....</div><br /><div>poner en un sarten....</div><br /><div>que se dore de un lado....</div><br /><div>mozzarrella, tiritas de jamoón cocido....</div><br /><div>dar vuelta y poner todo ....</div><br /><div>taparlo.......</div><br /><div>poner bastante azucar arriba......</div><br /><div>y con una planchitaa... quemarrr....</div><br /><div>listo.....</div><br /><div></div><br />lo que se ve detras son papa fritas... eso no lo voy a explicarr<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-6430317301894306234?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-11108709795156827602009-01-18T15:06:00.000-08:002009-01-18T15:10:30.792-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO22IldNlI/AAAAAAAAAbI/qAFfhj7CjZc/s1600-h/DSC01919.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292775028224243282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO22IldNlI/AAAAAAAAAbI/qAFfhj7CjZc/s320/DSC01919.JPG" border="0" /></a><br /><div>Freis una milanesa</div><br /><div>le pones salsita y muzzarella</div><br /><div>al horno... </div><br /><div>y listo</div><br /><div>en la proxima te explico la salsita....</div><br /><div>por si no sabes... bye bye</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-1110870979515682760?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-33679135108315010852009-01-18T14:54:00.001-08:002009-01-18T15:06:06.251-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO1u-SIS3I/AAAAAAAAAbA/3nzr3eHjJag/s1600-h/DSC01918.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292773805688114034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO1u-SIS3I/AAAAAAAAAbA/3nzr3eHjJag/s320/DSC01918.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO0dDdLstI/AAAAAAAAAa4/hIufIGc5jR0/s1600-h/DSC01917.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292772398327378642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXO0dDdLstI/AAAAAAAAAa4/hIufIGc5jR0/s320/DSC01917.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Cortar papas en rodajas</div><br /><br /><div>colocarlas en una fuente con aceite </div><br /><br /><div>cubriendolas con pan rallado y queso de rallar.</div><br /><br /><div>sal y pimienta...</div><br /><br /><div>cocinar</div><br /><br /><div>dar vuelta y volver a poner pan rallado y queso de rallar..</div><br /><br /><div>y listo .. asi de facil</div><br /><br /><div>Foto sin cocinar.... y foto cuando ya estan doraditas</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-3367913510831501085?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-29913232942792598382009-01-18T14:54:00.000-08:002009-01-18T14:56:28.014-08:00<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2991323294279259838?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-82382428366905551652009-01-18T14:44:00.000-08:002009-01-18T14:54:14.940-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXOyD4T96hI/AAAAAAAAAaw/i2g_LxO10fM/s1600-h/DSC01811.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5292769766815951378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SXOyD4T96hI/AAAAAAAAAaw/i2g_LxO10fM/s320/DSC01811.JPG" border="0" /></a><br /><div>Que feo nombre tiene.. no???</div><br /><div>1 1/2 kg. de matambre de ternera<br /><br />Sal y pimienta a gusto<br />Relleno<br />1/2 taza de perejil picado<br />3 dientes de ajo<br />1 cda de orégano<br />1 cda de ají molido</div>2 zanahorias<br />1 ají rojo<br />1 ají verde<br />2 huevos duros<br />7 gr. de gelatina sin sabor<br />un huevo para unir<br />Desgrasar el matambre<br /> (conviene retirar la mayor cantidad de grasa, porque es de sabor fuerte),<br />extenderlo bien<br />Picar el perejil y los dientes de ajo, mezclar con el orégano y el ají molido. Cubrir con la mezcla el matambre, acomodar en forma alternada zanahorias cortadas en bastones, blanquearlas apenas y rallarla y ajíes en juliana y rehogados. Ubicar los huevos en hilera en uno de los extremos, espolvorear toda la superficie y los huevos con la gelatina en polvo<br />Durante la cocción la gelatina se disuelve y luego, al enfriarse el matambre solidifica las vueltas de carne, quedando las rodajas perfectas y sin desarmarse al cortarlas.<br /> Arrollar comenzando del lado de los huevos, sujetar con hilo fuerte, ajustando cada vuelta, coser las aberturas para mayor seguridad.<br />Colocar el matambre en agua hirviendo y cocinar durante dos horas en cacerola común o una hora en olla a presión, (mi mama me la presta a mi) dejar enfriar en el mismo caldo y retirar. Envolver con papel celofán o manteca y llevar a la heladera.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8238242836690555165?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-13227221772999031272008-12-26T17:19:00.000-08:002008-12-26T17:23:07.316-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SVWDb1rCAQI/AAAAAAAAAao/SO4bOYtpntE/s1600-h/DSC01626.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284274252076417282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SVWDb1rCAQI/AAAAAAAAAao/SO4bOYtpntE/s320/DSC01626.JPG" border="0" /></a><br /><div align="center">como para endulzar el corazón......</div><br /><div align="center">También compramos tarteletas pero dulces<br />Rellenarlas con crema chantilly<br />Crema pastelera<br />Dulce de leche y adornamos con lo que nos guste<br />Frutillas……cerezas al marraschino… chocolate….<br />Re fáciles….</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-1322722177299903127?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-22938284666695696762008-12-26T17:13:00.000-08:002008-12-26T17:18:26.079-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SVWCTAJVLWI/AAAAAAAAAag/02_AHuAPGOU/s1600-h/DSC01623.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5284273000757407074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SVWCTAJVLWI/AAAAAAAAAag/02_AHuAPGOU/s320/DSC01623.JPG" border="0" /></a><br /><div align="center">Simple.. compramos tarteletas<br />Y las rellenamos…..<br />Hacemos pastas…<br />Queso azul, crema y manteca<br />Mayonesa, atún<br />Pateé de foie también con crema<br />Salsa golf con palmitos<br />Y así y arriba aceitunas, morrones, huevo duro, lo que te guste<br />Eso si tienen que ser bien coloridas…….</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2293828466669569676?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-5480862488053763232008-12-14T14:27:00.000-08:002008-12-14T14:34:19.828-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWJ39xHNUI/AAAAAAAAAaY/qjg_ij1ePts/s1600-h/DSC01605.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279777732728141122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWJ39xHNUI/AAAAAAAAAaY/qjg_ij1ePts/s320/DSC01605.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-548086248805376323?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-74608889962760698852008-12-14T14:21:00.000-08:002008-12-14T14:27:41.695-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWIMhZfFjI/AAAAAAAAAaQ/cHXuE5uE4KM/s1600-h/DSC01600.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279775886866847282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWIMhZfFjI/AAAAAAAAAaQ/cHXuE5uE4KM/s320/DSC01600.JPG" border="0" /></a><br /><div>Cambiemos lo que lleva el pan dulce habitualmente...</div><br /><div>es mas divertido...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-7460888996276069885?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-26622431802557672092008-12-14T14:12:00.000-08:002008-12-14T14:21:32.028-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWGVVnoWXI/AAAAAAAAAaI/kfE2JX5bEHo/s1600-h/DSC01601.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279773839300516210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 242px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SUWGVVnoWXI/AAAAAAAAAaI/kfE2JX5bEHo/s320/DSC01601.JPG" border="0" /></a><br /><div>Da trabajo</div><br /><div>LLeva tiempo....</div><br /><div>Despues pongo la receta.....</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2662243180255767209?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-80405984105862135372008-11-28T17:28:00.000-08:002008-11-28T17:46:40.668-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/STCeySdo-fI/AAAAAAAAAZ4/1vh8oQNe4HQ/s1600-h/DSC01513.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5273889750437657074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/STCeySdo-fI/AAAAAAAAAZ4/1vh8oQNe4HQ/s320/DSC01513.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/STCb9fBZrdI/AAAAAAAAAZw/KcgCHZKcUGc/s1600-h/DSC01513.JPG"><span style="color:#000000;">Masa…</span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">150 grs. de harina integral<br />150 grs. de harina de salvado<br />1 pocillo de aceite<br />Sal<br />Pimienta<br />Hacemos una masa y dejamos descansar cuatro horas para poder estirarla bien finita y poder forrar el molde.<br />Rellerno…..<br />Corta re finita tres cebollas de verdeo y un pimiento colorado, rehogarlos y mezclarlos con una lata de choclo desgranado, pimienta y sal.<br />Batir 5 huevos con mucho queso de rallar<br />Preparación:<br />Estirar bien la masa y forrar la tartera<br />Poner pedacitos de muzzarella, poner la preparación con el choclo, trocitos de roquefort, y tirar por arriba el batido de los huevos…. Llevar a horno….dejar enfriar, dejarlo lejos de la mesada porque la primer porción se la comió el perro después de sacarle la foto cuando me aleje... jajá jajá…</span></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8040598410586213537?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-49582889667064744652008-11-22T15:30:00.000-08:002008-11-22T15:39:29.325-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSiYCN1Jy4I/AAAAAAAAAZo/XJXKoSr5mxI/s1600-h/DSC01482.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271630527676926850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSiYCN1Jy4I/AAAAAAAAAZo/XJXKoSr5mxI/s320/DSC01482.JPG" border="0" /></a><br /><div>Hace tu torta con todo el amor.....</div><br /><div>con el corazon............... </div><div> </div><div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-4958288966706474465?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-77176663635510420512008-11-21T11:29:00.002-08:002008-11-21T11:49:10.787-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScQEks7XRI/AAAAAAAAAY4/Tp9ururJnhw/s1600-h/DSC01442.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271199559618092306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScQEks7XRI/AAAAAAAAAY4/Tp9ururJnhw/s320/DSC01442.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScPAaASXtI/AAAAAAAAAYw/17V9f6W6v6k/s1600-h/DSC01441.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271198388515397330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScPAaASXtI/AAAAAAAAAYw/17V9f6W6v6k/s320/DSC01441.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScNcO-vXmI/AAAAAAAAAYo/MVr4X4j4GeM/s1600-h/DSC01440.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271196667569200738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 257px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScNcO-vXmI/AAAAAAAAAYo/MVr4X4j4GeM/s320/DSC01440.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScMewv22II/AAAAAAAAAYg/Fz2sFUFCnag/s1600-h/DSC01439.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271195611481692290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 176px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScMewv22II/AAAAAAAAAYg/Fz2sFUFCnag/s320/DSC01439.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div>Esta es una receta que nunca sale mal....y es facil</div><br /><br /><br /><br /><div>haces o compras un bizcochuelo.... yo los compro en el cotillon....</div><br /><br /><br /><br /><div>de confianza.. por supuesto......como el dulce de leche.....</div><br /><br /><br /><br /><div>batis medio litro de crema.. si medio litro</div><br /><br /><br /><br /><div>cortas anana en cuadraditos...</div><br /><br /><br /><div>tomas el biscochuelo y le cortas la capa superior</div><br /><br /><br /><div>y lo empezas a vaciar... sin que se te rompa y tratando de dejar</div><br /><br /><br /><div>lo mas fino posible los lados</div><br /><br /><br /><div>toda la miga que le sacas la deshaces bien......</div><br /><br /><br /><div>y la mezclas con la crema y el anana.......</div><br /><br /><br /><div>y mojas los lados del bizcochuelo vacio con el almibar del anana.....</div><br /><br /><br /><div>y empezas a rellenar con la preparacion.... despacito</div><br /><br /><br /><div>ojo....!!!!!!!!!!! que todo es muy debil.... o sea con paciencia y amor</div><br /><br /><br /><div>cuando esta todo prolijito ... bien aplastadito</div><br /><br /><br /><div>lo tapamos y esa tapa tambien la humedecemos con almibar</div><br /><br /><br /><div>para que ???? </div><br /><br /><div>para que los invitados no dejen esos sobrantes en su plato</div><br /><br /><div>que todo sea un placer al comer........Entendido????</div><br /><br /><div>y cubrimimos con crema toda la torta .... bien cubierta.....</div><br /><br /><div>y para que se desmorone... cubierta de chocolate blanco.....</div><br /><br /><div>Mañana pongo la foto de la torta decorada..... besos....</div><br /><br /><div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-7717666363551042051?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-20976197733778671102008-11-21T11:14:00.001-08:002008-11-21T11:27:52.797-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScLpDrpwEI/AAAAAAAAAYY/JPAoo3GWqs0/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271194688851394626" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScLpDrpwEI/AAAAAAAAAYY/JPAoo3GWqs0/s320/2.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScJ9u2VnYI/AAAAAAAAAYQ/6Zko34BWbKA/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271192845013065090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SScJ9u2VnYI/AAAAAAAAAYQ/6Zko34BWbKA/s320/1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Si queres tener fama con una torta .. haceme caso .... compra en abundancia los elementos a </div><br /><div>usar... ..nunca le pongas menos de lo que va</div><br /><br /><div>son horribles las tortas secas... con poco dulce de leche...</div><br /><br /><div>y si es verano ... ponela en el freezer un rato antes...de cortarla....</div><br /><br /><div>no dejes nada de bizcochuelo ... siempre cubrilo de algun ingrediente,</div><br /><br /><div>logicamente hay que prepararla minimo un dia antes.....</div><br /><br /><div>en este caso la corte en tres capas.. la rocie con almibar de durazno</div><br /><div>.. ni poco ni mucho (....o sea empapado que no se pueda cortarr...)</div><br /><div>en todas las capas dulce de leche ... durazno en cuadraditos...</div><br /><div>y copitos de chocolate...</div><br /><div>la cubri con crema chantilly y chocolate cobertura para </div><br /><div>que no se desmorone.....</div><br /><div>y luego la decore... asi a lo impresionista... bue creo que delire...</div><br /><div>es lo que mas me gusta... me parece enamora mas....</div><br /><div>Deja en libertad tus manos.. tu mente.... y animate a crear....</div><br /><div></div><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2097619773377867110?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-81116110705946117202008-11-16T16:27:00.000-08:002008-11-19T03:43:13.401-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC7lYk7HbI/AAAAAAAAAXs/axaJ-ZeZ9o0/s1600-h/DSC01406.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269417814950354354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 203px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC7lYk7HbI/AAAAAAAAAXs/axaJ-ZeZ9o0/s320/DSC01406.JPG" border="0" /></a><br /><div>Facil..... pero no tengo ganas de escribir la receta....bye bye</div><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8111611070594611720?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-80914985851749686612008-11-16T16:20:00.000-08:002008-11-16T16:26:36.822-08:00<div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC5CKaAIFI/AAAAAAAAAXk/UziiwyGcpks/s1600-h/100-0007_IMG.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269415010827771986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC5CKaAIFI/AAAAAAAAAXk/UziiwyGcpks/s320/100-0007_IMG.JPG" border="0" /></a> Masa<br /> Harina 1 k<br /> Sal 15 g<br /> Levadura 25 g<br /> Agua 500 cc<br /> Aceite de oliva 100 cc<br />Sabor<br /> Queso rallado 150 g<br /> Tomillo fresco picado 20 g<br /> Pimentón dulce 20 g<br /> Tabasco unas gotas <br /> Salvado de trigo 50 g<br />Armado<br />A una de ellas incorporar el queso rallado y el tomillo, a la segunda porción agregar el pimentón y las gotas de tabasco, a la tercera masa agregar el salvado. Amasar cada bollo por separado, hasta que queden bien integrados. Dejar leudar. Formar los grisines cortando pequeñas porciones y estirándolas del largo que prefiera. Colocarlos en una placa bien limpia y cocinar en horno a 180° durante 15 minutos.</div><div align="center"> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8091498585174968661?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-49241950990726130292008-11-16T16:03:00.000-08:002008-11-16T16:27:18.924-08:00<div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC2CAhwX9I/AAAAAAAAAXc/MtPq6qWL5cs/s1600-h/DSC01401.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269411709641056210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 188px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SSC2CAhwX9I/AAAAAAAAAXc/MtPq6qWL5cs/s320/DSC01401.JPG" border="0" /></a>500 grs. de harina<br />15 grs. de sal<br />20 grs. de levadura<br />150 cc. de agua<br />200 grs. de grasa vacuna<br />extracto de malta<br />Prender el horno y llevar a 180 grados centígrados.<br />Formar una corona con toda la harina sobre la mesa.<br />Por la parte externa colocar la sal.<br />En el centro incorporar levadura, agua y grasa.<br />Mezclar y amasar hasta lograr una preparación homogénea.<br />Unir la masa y estirar con palote a 2 ó 3 mm. de espesor.<br />Luego cortar rectángulos de 2 cm.de ancho<br />por 10 de largo para armar los cuernitos.<br />Enrollar desde ambas puntas hacia elcentro<br />y colocar una sobre la otra en forma de cruz.<br />Presionar y colocar en las placas.<br />Llevar a horno por 12 minutos aproximadamente.<br />En este paso, cuando subimos un extremo sobre el otro,<br />apretar la masa una contra la otra, para que no se separen al cocinar</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-4924195099072613029?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-82665037482847627842008-11-08T14:36:00.000-08:002008-11-08T14:49:27.614-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SRYVbpz1isI/AAAAAAAAAW0/atF_FN6dXGo/s1600-h/DSC01368.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266420379080297154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 182px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SRYVbpz1isI/AAAAAAAAAW0/atF_FN6dXGo/s320/DSC01368.JPG" border="0" /></a><br /><div>Cuando iba a Mar del Tuyu.... en esos tiempos en que habia solamente médanos... a veces eramos un batallon....</div><br /><div>Iba la madrina de mi mama.... pero la madrina de casamiento de mi mama</div><br /><div>Se llamaba Catherine....ella hacia los carajetis...</div><br /><div>asi los denomino ella...</div><br /><div>Iba a cocinarnos.. a mimarnos... ella sufria de las piernas...no iba a la playa pero disfrutaba de la naturaleza ... de la paz de ese lugar, cuando nos levantabamos ella ya tenia siempre todo preparado para el desayuno....todavia recuerdo los olores que emanaban sus comidas</div><div>Recuerdo como jugabamos en esos gigantes medanos.....maravillosos dias.....felices dias...</div><div></div><div>Ponemos en un bol... 300 grs de harina 0000, 100 grs de azucar, 25 grs de levadura disuelto en una taza de leche tibia, 1 huevo, 50 grs de manteca bien blanda.... y amasamos </div><div>Dejamos descansar y leudar una hora aproximadamente</div><div>y hacemos dos rectangulos</div><div>en uno ponemos crema pastelera y en otro yo puse manzanas verdes, canela y pasas de uva...</div><div>y dejamos leudar hasta que leve hasta el doble de su tamaño...</div><div>lo colocamos en una asadera enmantecada y cocinamos en horno bajo.... hasta que se doren...</div><div>No fui mas a Mar del Tuyu.... no vi mas el mar</div><div>lo extraño.....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8266503748284762784?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-72588585003194801822008-11-08T13:57:00.000-08:002008-11-08T14:02:11.465-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SRYMST_5OpI/AAAAAAAAAWs/AiN2vnDS2Z0/s1600-h/DSC01364.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266410323001817746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 165px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SRYMST_5OpI/AAAAAAAAAWs/AiN2vnDS2Z0/s320/DSC01364.JPG" border="0" /></a><br /><div>Bueno a mi manera porque es suave... como para comerlo estos dias de calor...</div><br /><div>hervis un peceto</div><br /><div>los dejas enfriar en el agua ....de esta manera no se oscurece</div><br /><div>lo cortas fin finito</div><br /><div>por otro lado hacemos la salsa</div><br /><div>Mayonesa .... una lata de atún</div><br /><div>el jugo de dos limones</div><br /><div>pimienta y procesas......</div><br /><div>Rodajitas de peceto y salsa....</div><br /><div>a mi me gusta con alcaparras o aceitunas negras</div><br /><div>y decore con un pancito con forma de trencita.</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-7258858500319480182?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-23991573653681709542008-11-02T06:23:00.000-08:002008-11-02T06:28:57.666-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQ24VGyFUVI/AAAAAAAAAWE/v9uC-zPrdZ0/s1600-h/tarantela+de+manzana+.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5264066212203417938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQ24VGyFUVI/AAAAAAAAAWE/v9uC-zPrdZ0/s320/tarantela+de+manzana%2B.jpg" border="0" /></a>3 manzanas smith peladas<br />150 grs de manteca blanda<br />Miga de pan finto<br />Para el ligue<br />5 huevos<br />80 de azúcar<br />80 de crema<br />En molde acaramelado, poner las lonjas de pan untada con manteca apuntada hacia el caramelo, cubrir con una parte de manzana, nuevamente el pan y las manzanas por ultimo colocar el ligue y llevar a horno de 160 grds en baño maria con agua caliente durante 90 minutos el recipioente debe estar tapado con papel de aluminio.<br />Lástima que esta amiga que tengo no me convindo..... igual no hubiera comido... es una asesina en serie.......<br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2399157365368170954?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-61049623627198805602008-10-26T15:45:00.000-07:002008-10-26T15:55:02.675-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQT1QBVlAII/AAAAAAAAAR0/l02xGpFt12w/s1600-h/2222.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261599920261234818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 216px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQT1QBVlAII/AAAAAAAAAR0/l02xGpFt12w/s320/2222.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQT0XWvuYkI/AAAAAAAAARs/vaC9S8JuzwQ/s1600-h/1111.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261598946755502658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQT0XWvuYkI/AAAAAAAAARs/vaC9S8JuzwQ/s320/1111.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>A las pizzetas de tomate les puse mozzarella y a otras provoletta.. asi simples......</div><br /><br /><div>A las de la cebollita ...... a unas atun y morron amarillo.... y a las otras mozzarella ... tomates cherry y albahaca..... una cerveza bien fria.. y listo.</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-6104962362719880560?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-89697694840814460322008-10-26T10:46:00.000-07:002008-10-26T11:17:36.048-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSwmsIFOoI/AAAAAAAAARk/y7qF-Vb8zSU/s1600-h/DSC01251.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261524443402156674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSwmsIFOoI/AAAAAAAAARk/y7qF-Vb8zSU/s320/DSC01251.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSuCUjQb5I/AAAAAAAAARc/wW8Gbe9zhkc/s1600-h/DSC01252.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261521619575140242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSuCUjQb5I/AAAAAAAAARc/wW8Gbe9zhkc/s320/DSC01252.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>Bueno hacemos la pizzetas...</div><br /><br /><div>harina..... levadura.... sal.... aceite...</div><br /><br /><div>y unas con tomate....... otras con cebollas rosadas... quedan buenisimas... mas tarde las voy a poner terminadas ... ahora solo las pre pizzetas....</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-8969769484081446032?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-57070544212335910002008-10-26T10:29:00.001-07:002008-10-26T10:35:16.214-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSqO3PgcMI/AAAAAAAAARU/ib2TD33GuvI/s1600-h/DSC01254.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5261517436999463106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SQSqO3PgcMI/AAAAAAAAARU/ib2TD33GuvI/s320/DSC01254.JPG" border="0" /></a><br /><div>Para que salgan con ese colorcito ...... disolvé extracto de malta en agua.... le pasas a los panes y arriba las semillas de sèsamo......además sale más pareja la cocción si le pones malta...acordate...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5707054421233591000?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-76261893696460058362008-10-18T12:55:00.000-07:002008-10-18T13:00:09.864-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SPpAKqmN00I/AAAAAAAAARE/RJAGAqV-FFk/s1600-h/DSC01232.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5258586066885923650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SPpAKqmN00I/AAAAAAAAARE/RJAGAqV-FFk/s320/DSC01232.JPG" border="0" /></a><br /><div>Ingredientes:</div><br /><div>- 1/2 kilo de harina, </div><br /><div>- 150 gramos de manteca, </div><br /><div>- 150 gramos de azúcar, </div><br /><div>- 50 gramos de levadura, </div><br /><div>- 3 huevos, </div><br /><div>- 2 cucharadas de leche, </div><br /><div>- c/n de esencia de vainilla.</div><br /><div></div><br /><div>Paso a paso: </div><br /><div>Poner la harina sobre la mesa, en forma de corona y colocar en el centro 100 gramos de manteca, el azúcar, los huevos, la levadura diluida en leche tibia y la esencia de vainilla. Unir todo con las manos, pero sin trabajar mucho la masa. Derretir el resto de la manteca, pintar la masa y hojaldrarla (estirar la masa en forma rectangular, doblar en tres y colocar el frente hacia el que amasa; repetir la misma operación 4 veces). Dejar descansar la masa en la heladera por 2 horas. Para formar las medialunas, estirar la masa, dejándola de medio centímetro de espesor, cortar triángulos y enrollarlos, comenzando por la base; colocarlas en una asadera emantecada, dejarlas levar y cocinarlas a horno moderado, hasta que estén doradas. Retirar y pintar con almíbar. </div><br /><div>No le pongo almibar... no me gustan... además odio que se me pegoteen.....</div><br /><div>Recomiendo con un té de jazmines...... riquisimo........</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-7626189369646005836?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-23936158792274016432008-10-07T13:54:00.000-07:002008-10-07T14:05:30.257-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOvPA8cAc1I/AAAAAAAAAQM/95Zp26UFMS0/s1600-h/images+3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254521005388362578" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOvPA8cAc1I/AAAAAAAAAQM/95Zp26UFMS0/s320/images+3.jpg" border="0" /></a><br /><div><em><br /><br />INGREDIENTES:<br />UN PECETO DESGRASADO<br />PANCETA AHUMADA EN FETAS 200GRS<br />MOSTAZA SUAVE 1 POCILLO<br />COCA COLA 1 VASO<br />SAL, PIMIENTA<br /><br />ACCESORIOS:<br />UNA ASADERA MEDIANA<br />PAPEL DE ALUMINIO<br /><br />PREPARACION:<br /><br />PRECALENTAR EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA.<br />COLOCAR UNA HOJA DE PAPEL DE ALUMINIO<br />EN EL FONDO DE LA SADERA CON SUFICIENTE RESTO COMO PARA ENVOLVER EL PECETO POR COMPLETO<br />COLOCAR EL PECETO, SAZONAR CON SAL Y PIMIENTA<br />PINTAR CON MOSTAZA Y COLOCAR, COMO ANILLOS LA PANCETA FETEADA.<br />ENVOLVER LA CARNE EN EL PAPEL DE ALUMINIO Y AL HORNO.<br />CALCULAR SIEMPRE UNA HORA DE HORNO POR KILO DE PESO.<br />10’ ANTES DE HABER COMPLETADO LA COCCION, RETIRAR DEL HORNO, AUMENTAR LA TEMPERATURA AL MAXIMO, ABRIR EL ENVOLTIN DE ALUMINIO Y DERRAMAR SOBRE EL PECETO EL VASO DE COCA COLA.<br />ASI SIN PAPEL ALGUNO, MAS QUE EN EL FONDO DE LA ASADERA, DORAR DURANTE 10’.<br />ACOMPAÑAR CON CALABAZA EN RUEDAS HORNEADAS, O LAS CLASICAS PAPAS Y BATATAS, O PEQUEÑAS CEBOLLAS HORNEADAS, O PAPAS A LA CREMA, O ENSALADA FRESCA DE HOJAS, SEGÚN LES GUSTE.<br />BON APETIT !!!</em></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2393615879227401643?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-28514758592914211012008-10-06T15:36:00.000-07:002008-10-06T15:45:34.702-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOqT_cixPUI/AAAAAAAAAQE/46UK3o5zz8Y/s1600-h/DSC01173.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254174633484172610" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOqT_cixPUI/AAAAAAAAAQE/46UK3o5zz8Y/s320/DSC01173.JPG" border="0" /></a><br /><div>Todavía en el horno....</div><br /><div>De mermelada de mandarina </div><br /><div>son las que más </div><br /><div>me gustan....</div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes<br />Manteca 150 gr<br />Azucar impalpable 125 gr<br />Yemas 3<br />Escencia de vainilla<br />Harina leudante 250gr<br />Mermelada de madarina</div><div>Preparación</div><div>Precalentar el horno a temperatura media</div><div>Mezclar la manteca con el azucar impalpable.</div><div>Añadir las yemas, la escencia y </div><div>por ultimo los ingredientes. Dejar reposar.</div><div>Tomar pequeñas porciones de masa y con las palmas de las manos</div><div>enharinadas formar esferitas del tamaño de media nuez. </div><div>Colocarla sobre una placa. Con un dedo hacerle un hoyito</div><div>en el centro de cada una. Rellenarlos con la mermelada.</div><div>Llevar al horno durante aprox 15 minutos.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2851475859291421101?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-59543477437557394962008-10-05T14:10:00.000-07:002008-10-05T14:13:34.395-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOkt56Yx3mI/AAAAAAAAAP8/rtK3Qg8Kcpg/s1600-h/DSC01172.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253780913253375586" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOkt56Yx3mI/AAAAAAAAAP8/rtK3Qg8Kcpg/s320/DSC01172.JPG" border="0" /></a><br /><div>El duerme una siesta.....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5954347743755739496?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-25180977561618882242008-10-05T13:41:00.000-07:002008-10-05T13:53:21.738-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOknCwA5m4I/AAAAAAAAAP0/1BgV9WmmS7A/s1600-h/DSC01184.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253773368506293122" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOknCwA5m4I/AAAAAAAAAP0/1BgV9WmmS7A/s320/DSC01184.JPG" border="0" /></a><br /><div>La receta es de mi amigo Pablo.....</div><br /><div></div><br /><div>Los brownies me gustan con frutillas</div><br /><div>y crema ...</div><br /><div></div><br /><div>o tibios con helado.....</div><br /><div></div><br /><div>Ingredientes</div><br /><div></div><div>Azúcar 200 grs, chocolate 150 grs. harina leudante 120 grs., </div><div>huevos 2, manteca 120 grs. nueces 150 grs.</div><div></div><div>Pique las nueces, en un bol derrita el chocolate con la manteca,</div><div>y deje entibiar. Incopore el azùcar, los huevos, la harina, y las</div><div>nueces picadas. </div><div>Verta dentro de un molde enmantecado rectangular, </div><div>previamente enmantecado, cocine a horno caliente </div><div>durante 10 a 15 minutos, baje la temperatura del horno y </div><div>cocine hasta que la superficie se crocante.</div><div>Teoría: corte aún tibio, en cuadrados de 3 a 4 cms</div><div>para que no se deshagan...</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-2518097756161888224?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-32610439485438257232008-10-05T13:33:00.000-07:002008-10-07T14:40:18.098-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOvXNWG0swI/AAAAAAAAAQU/TSsxuZMoNhI/s1600-h/Copia+de+DSC01186.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5254530014530286338" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOvXNWG0swI/AAAAAAAAAQU/TSsxuZMoNhI/s320/Copia+de+DSC01186.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOkldgGXQ3I/AAAAAAAAAPs/tm9GSGwtcXg/s1600-h/Copia+de+DSC01185.JPG"></a><br /><br /><div>Saqué varias fotos, todas me gustaban, espero que les guste ..........</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div>Receta:</div><br /><br /><div>La crema pastelera la hago en el microondas... facilísima...</div><br /><br /><div>4 yemas</div><br /><div>40 grs. de fécula</div><br /><div>400 cc de leche</div><br /><div>150 grs de azúcar </div><br /><div>vainilla</div><br /><div>6 minutos máximo, batiendo cada minuto</div><br /><div>y listo. Dejar enfriar</div><br /><p>Masa: 200 grs de azúcar, 150 grs. de manteca, 2 huevos, 300 de harina leudante, vainillin... hacer la masa, dejar enfriar Colocar en un molde enmantecado y enharinado, y al horno.....Los platos son regalo de mi amiga... son hermosos....</p></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-3261043948543825723?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-39533653611402882008-10-01T12:08:00.001-07:002008-10-01T12:17:22.094-07:00Ingredientes:<br />500 gramos de harina 0000<br />5 huevos<br />1 y 1/2 cucharada de aceite<br />1 cucharada de sal, yo...... le agrego un pizcón de pimienta<br />Procedimiento:<br />Poner en la mesa la harina, formar con la misma una corona. En el centro colocar los huevos, el aceite y la sal. ( en un cuarto de pocillo de leche disolver un poquito de azafrán, eso le dará color).<br />Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar.<br />Pasada una hora mínimo, formar bollitos y empezar a estirar con palo de amasar o máquina. Es importantísimo espolvorear con bastante harina para evitar que la masa se nos pegue al estirarla.<br />Cortar del ancho que guste, luego ponerle bastante harina a las tiras de fideo para que no se pegoteen.<br />Se calcula cada 100 gramos de harina y un huevo por persona.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-3953365361140288?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-59176489578575195592008-10-01T11:43:00.000-07:002008-10-01T12:07:30.413-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPKWEWeQYI/AAAAAAAAAPk/3noAzXvANJg/s1600-h/DSC01144.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5252264070918062466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPKWEWeQYI/AAAAAAAAAPk/3noAzXvANJg/s320/DSC01144.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPI9NGNkbI/AAAAAAAAAPc/hESnD3l91Gw/s1600-h/DSC01136.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5252262544257421746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPI9NGNkbI/AAAAAAAAAPc/hESnD3l91Gw/s320/DSC01136.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPIAsyqCPI/AAAAAAAAAPU/BPxwiiTy6xc/s1600-h/DSC01133.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5252261504793315570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPIAsyqCPI/AAAAAAAAAPU/BPxwiiTy6xc/s320/DSC01133.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPGacyKYbI/AAAAAAAAAPM/3vCDDFEDJ-U/s1600-h/DSC01130.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5252259748149617074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SOPGacyKYbI/AAAAAAAAAPM/3vCDDFEDJ-U/s320/DSC01130.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5917648957857519559?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-32167800142924742972008-09-27T13:57:00.001-07:002008-09-27T14:02:58.345-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6etqZhc4I/AAAAAAAAAOU/SAJ7r62o5-k/s1600-h/3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250808722873217922" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6etqZhc4I/AAAAAAAAAOU/SAJ7r62o5-k/s320/3.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Con la misma receta de los grisines.... </div><div>pero cortándolos </div><br /><div>en círculos de unos dos cms</div><div>de espesor, </div><div></div><br /><div>los dejámos reposar una hora más.....</div><div>para luego hornearlos en </div><br /><div>horno moderado más o menos</div><div>20 minutos.</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-3216780014292474297?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-35734826831265437412008-09-27T13:35:00.000-07:002008-09-27T13:55:45.292-07:00<p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6Z_QWdeMI/AAAAAAAAAOM/PvdOFrnV3W8/s1600-h/2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250803527560558786" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 290px; CURSOR: hand; HEIGHT: 257px" height="257" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6Z_QWdeMI/AAAAAAAAAOM/PvdOFrnV3W8/s320/2.jpg" width="234" border="0" /></a></p><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center">Ingredientes:</div><div align="center"><br /></div><div align="center">250 grs. de harina 0000</div><div align="center"><br /></div><div align="center">250 grs. de harina integral</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">25 grs de levadura</div><div align="center"><br /></div><div align="center">25 grs de manteca derretida</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">sal, pimienta, agua</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">Disolvemos la levadura en agua tibia con un poquito de azúcar</div><div align="center">ponemos en un bol las harinas, los ingredientes, unimos todo</div><div align="center">metiendo la mano sin miedo, con placer....después dejar levar... </div><div align="center">una hora...nos tomamos un té, relajadas cuando paso el tiempo</div><div align="center">vamos tomando pequeñas porciones de masa</div><div align="center">estiramos palitos....</div><div align="center">siempre con tranquilidad.... los distribuimos en un molde aceitado..</div><div align="center">y al horno no mucho tiempo... según la temperatura del de ustedes,</div><div align="center">es lo que tarda......... y a comer.......</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-3573482683126543741?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4478370322825768472.post-59519467722767310662008-09-27T12:38:00.000-07:002008-09-27T12:48:53.611-07:00<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6NKvrQb8I/AAAAAAAAAOE/_epd5StnJa8/s1600-h/DSC00854.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250789431296683970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KVf9--JtlVc/SN6NKvrQb8I/AAAAAAAAAOE/_epd5StnJa8/s320/DSC00854.JPG" border="0" /></a><br /><div align="justify">Aquí encontrarás mis recetas, la comida que preparo casi a diario.... o que comparto con mis amigos.... de los cuales también pondré fotos....si me dejan....</div><div align="justify">Con alegría, humor y amor. Así se debe cocinar, para que todo salga bien.... </div><br />También pueden darme sus recetas.... las publicaré...... </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4478370322825768472-5951946772276731066?l=lacocinadepat.blogspot.com' alt='' /></div>Patricia A.http://www.blogger.com/profile/09042588229190006064noreply@blogger.com0